提起“笔迹轻咖”，武汉学院学子都不会陌生，它是走进图书馆扑面而来的咖啡香，也是挑灯夜读时提神醒脑的“续航剂”。它的创始人是2004级商务英语专业校友李燕宾。
创业15年，李燕宾累计开店22家，“笔迹轻咖”已经走进武汉大学、华中科技大学等十余所高校，总计为两千多名大学生提供过兼职岗位。不久前，他在武汉学院商业街再开分店，“校友之家”在此揭牌。
李燕宾是武汉学院前身中南财经政法大学武汉学院的第一届毕业生。2008年从商务英语专业毕业后，他在北京和湖南的企业做过一段时间外贸翻译工作，不久就离职创业。不仅是为了职业发展，更是为了爱情。
李燕宾是河南焦作人，他的女友是湖北鄂州人。在那个“毕业季即是分手季”的时节，他的女友不顾家里反对，孤身一人前往焦作，开了一家奶茶店谋生。
女友为爱奔赴给了李燕宾莫大的勇气，他毅然辞职回到家乡，决定和女友一起创业。这段双向奔赴的爱情最终修成正果，两人组成小家庭，现在已经有了两个可爱的孩子。
外国语学院辅导员鲁玉婷说，李燕宾爱情事业双丰收，是同专业很多学弟学妹的偶像。但是大部分人并不了解，他的创业之路相当坎坷。
2010年前后，奶茶才刚刚走红，李燕宾误打误撞赶上了好时候。他先后在河南理工大学开了6家奶茶店，最高年营业额达到350万元。
但是好景不长，2015年之后，奶茶行业开始洗牌，一线连锁品牌做大做强，小规模奶茶店越来越难以为继。好在前期创业为李燕宾积累了资源和经验，他决定回到武汉，在求学的城市继续实现创业蓝图。
2017年，李燕宾创立“笔迹轻咖”，第一家门店开在中南财经政法大学。运营高校店铺是他熟悉的领域，加上前期积累的供应商资源，他认为自己有成本优势，销量理应不成问题。
“然而第一年血亏。只做到价格低，做不出产品特色，消费者不会认可。”李燕宾痛定思痛，沉下心去研究产品设计、会员运营，将原来的茶饮产品改为“咖啡+轻食”组合，终于迎来转机。
2018年暑假，李燕宾回到母校看望老师。彼时的武汉学院，已经从杨家湾搬到黄家湖畔，华美壮丽的陈一丹伉俪图书馆全新落成。
“新校区太美了，老师们听说我在创业，都建议我试试回母校开个店。”李燕宾说，母校让他有一种天然的归属感，他尤其钟爱图书馆，很快通过招投标把“笔迹轻咖”的第二家店开在了这里。
后来，“笔迹轻咖”相继在湖北大学、武汉大学、华中农业大学、华中科技大学等高校开店，也进入了一批高端写字楼、国企大厦。
随后的三年疫情，给实体店铺带来了巨大的生存危机。李燕宾根据经营情况对门店实行动态管理，关闭了一批，又新开了几家，扛过了最艰难的时期。
“笔迹轻咖”主打高校市场，主要工作人员是兼职大学生，累计已经为两千多名大学生提供兼职岗位，很多学生在这里实现了人生中第一次靠自己挣钱。
工商管理专业2018级学生郑传健大学期间在这里兼职近两年时间，他说，咖啡店的兼职时间灵活，到店工作按小时计算，适合利用课余时间挣点零花钱，同时也能通过工作锻炼能力、了解社会、结识朋友。
李燕宾说，他大学也曾兼职摆地摊，所以现在非常欢迎大学生来兼职，这是一种自立自强自律的表现。但是比起兼职，他更希望找到志同道合的创业伙伴。因为要把品牌做好，必须有人才储备。所以，最近五年母校组织的校友招聘会，他几乎从不缺席，陆续招聘了十余名管培生，只是最终决定留下来的人不多，郑传建正是其中之一。郑传健从小喜欢厨艺，以前在大学宿舍里酿酒，还把酿好的酒送给李燕宾。毕业之后他正式入职“笔迹轻咖”，从店长做起，现在已经是公司媒体及线上运营总监，管理所有店铺线上后台运营及品牌媒体运营。
李燕宾说，像这样喜爱餐饮行业、愿意扎根于此的大学生很少见，希望未来有更多这样的学弟学妹加入创业团队，一起把“笔迹轻咖”经营成为一个市场认可、受人尊敬的品牌
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